南方烹饪学院提供动手实践, 实践培训主要有三个方面:烹饪艺术, 烘焙和糕点, 和好客. 学院的教师都是训练有素,经验丰富,有资格的. 通过在低地国家自己的世界知名餐厅和度假村完成实习来扩展你的技能菜单. 学生将学习理论和实际厨房应用以及酒店管理和运营. 客户服务培训和创业原则也是关键组成部分.
现在就开始!
我们现在正在注册全新的南方烹饪学院的春季课程. 此外,通识教育课程可以在任何校园或在线完成. 你们可能是第一批毕业生!
烹饪艺术
副学士- 现在招收!
掌握多种菜系和烹饪技巧. 类 include the certificate curriculum plus menu planning; hospitality management; food and beverage controls; and marketing. 课程还包括通识教育课程和实习. 毕业生准备在餐馆和其他商业食品机构提供专业的烹饪服务.
〇餐厅烹饪技巧 现在招收!
该证书可以在短短两个学期内完成,重点是烹饪和相关的烹饪艺术技能,并为个人在食品服务行业的各种工作做好准备. Includes instruction in food preparation; cooking techniques; equipment operation and maintenance; sanitation and safety; communication skills; applicable regulations; and principles of 食品服务 management.
烘焙 & 糕点艺术
副学士- 现在招收!
类 include the certificate curriculum plus courses in general education; laminated doughs and pastries; candies and confectioneries; hospitality marketing and management; and an internship. 毕业生准备好获得有意义的烘焙和糕点职位或开始自己的事业.
证书, 现在招收!
在不到一年的学习中, 该证书课程为学生在餐厅或其他商业烘焙机构工作做好准备. 课程包括手工面包、蛋糕装饰、酒店行业调查等.
热情好客 & 旅游管理
副学士- 现在招收!
学习如何管理酒店运营和设施. Courses include the certificate curriculum plus courses in general education; hospitality industry principles; communications and leadership; hospitality law; marketing; convention and event management; and more. 实习可以提供宝贵的实践培训和实际经验. 有经验的毕业生可以担任管理职位.
证书, 现在招收!
提升你的管理技能,在不到一年的时间里增加就业机会. 课程将帮助您培养包括度假村开发在内的各种酒店行业的管理技能, 酒店, 食品服务, 惯例和更多.
个人浓缩
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